The Ark of Taste: Delicious and Distinctive Foods That Define the United States
Book by David S Shields and Giselle Kennedy Lord
Recipe contributions by a host of talented cooks and farmers across America including Fernando and Marlene Divina
​
Explore the heritage foods that give the United States its culinary identity, in this visual encyclopedia for curious eaters and gardeners. The Ark of Taste is a living catalog of our nation's food heritage preserving treasures passed down for generations—some rare, some endangered, all delicious.
​
​
Marlene e Fernando Divina sono onorati di essere riconosciuti da Slow Food per il loro lavoro per una via del cibo buona, pulita e giusta per il pianeta!
Dando forma al tuo nuovo concept vision o aggiornando il piano attuale, siamo in grado di supportare il processo dall'ideazione
to implementation.
Dall'avvio di un'attività alimentare alla selezione del sito, allo sviluppo del menu e alla formazione diretta, lasciaci coinvolgere con te e il tuo team per animare le tue idee from_cc781905-5cde-3194- bb3b-136bad5cf58d_possibilities al piano d'azione.
​
Che si tratti di un mercato di alimenti freschi, di un evento una tantum, pop-up, di un chiosco, di un ristorante, di un club, di un museo o di un boutique hotel, siamo in grado di dare origine al piano che lancerà il tuo business, migliora le operazioni o espandi la tua linea di prodotti.
​
La verità su foodway e lifeway perinspirational caricamento.
-
Cibo creativo per la mente
-
Tendenze
-
Collegamenti a partner brillanti
-
Ricette
I nostri pensieri e le idee dei nostri partner del settore su questioni che vanno dalla fonte al consumatore. .Trattiamo argomenti che vanno dalla drogheria e mercati alle ultime soluzioni per caffè e boutique hotel. As healthcare food service professionals we add perspective to matters of public and patient foodservices. Private and public_cc781905- 5cde-3194-bb3b-136bad5cf58d_club amenities and museum
le serie vengono messe a fuoco.
Cerchiamo di articolare le vostre idee sul cibo, che siano all'avanguardia o le migliori pratiche attuali.
Scriviamo, co-autore o fantasma scriviamo il tuo clibro.
Il materiale di formazione e la carta stampata per il tuo progetto o la tua attività sono una specialità .
​
Abbiamo esperienza
tester di ricette.
​
Convertiamo la tua ricetta in dati pronti per la distribuzione attraverso l'analisi nutrizionale o per l'elaborazione attraverso il flusso di sviluppo della produzione al dettaglio.
​
Dai un'occhiata ai nostri libri di cucina, libri bianchi e pubblicazioni!
Mettere radici e costruire relazioni attraverso il cibo,la sua gente, provenienza,
practices & partnership.
Illuminando le possibilities per great food e buona nutrizione per un pianeta sano.
​
Indipendente to sviluppo business istituzionale alimentare e bevande
​
Comprendiamo che il mondo è in continua evoluzione. Dal 1989, abbiamo lavorato con i clienti per adattare o creare alcune delle aziende all'avanguardia dell'industria alimentare americana, sia pubbliche che private. Il successo per alcuni dei nostri clienti può essere misurato come concetti duraturi e redditizi, mentre altri, in base alla progettazione, sono pensati per essere lanciati e calibrati
dopo aver stabilito il nuovo standard.
​
Strategie degli operatori per gli operatori
Conosciamo i nostri affari.
Siamo impegnati come operatori o facilitatori delle diverse attività alimentari in natura che abbiamo creato a nostro vantaggio e per l'arricchimento dei nostri partner e clienti. Progettiamo un flusso di lavoro e un flusso di prodotti senza soluzione di continuità . Per gli ospiti: sistemi per gestire un autentico senso di arrivo anche se effettuano un ordine telefonico e ritirano o effettuano una prenotazione. Per i venditori: sistemazione facile per la consegna e ritiro efficiente dei materiali riciclabili.
​
Autorevole creatività pluripremiata
​
Abbiamo collaborato con gruppi di alimenti e bevande pubblici e privati per impegnarci in iniziative di marketing locali e internazionali tra cui campagne di buona volontà , lanci di prodotti e concetti, eventi promozionali e turismo._cc781905-5cde-3194-bb3b- 136bad5cf58d_ Siamo onorati del nostro riconoscimento tra colleghi e del settore per i contenuti e la prosa per i nostri e i nostri contributi a libri di cucina, commercio, stile di vita e pubblicazioni dei clienti. Presentiamo la tua missione aziendale agli altri come relatori esperti per eventi pubblici e di settore.
​
Servizi di formazione e sviluppo di prodotti al dettaglio
​
Per raggiungere i tuoi obiettivi di biodiversità e sostenibilità , analizziamo i tuoi acquisti di categoria attuali e previsti e apportiamo nuovi concetti tattici per gestire e raggiungere gli obiettivi di margine complessivi. Per i dipartimenti foodservice al dettaglio, sviluppiamo menu e ricette, testiamo o rivediamo le vostre ricette esistenti, sviluppiamo il vostro libro di cucina, offriamo servizi di ghost writing e trasformiamo le ricette nutrizionali per l'analisi . Aiutiamo a identificare nuovi potenziali flussi di entrate dalle offerte di articoli esistenti per prodotti a valore aggiunto. Facilitiamo l'ideazione di nuovi concetti di prodotto e, in ultima analisi, la preparazione per l'elaborazione dall'origine alla produzione e fino alla commercializzazione.
Contattaci oggi!
Interessato a fare affari con divinAmerica?
I nostri orari di lavoro sono MF: dalle 10:00 alle 6PM