Marlene Divina
Marlene Divina es la fundadora y socia de divinAmerica. Autor, editor y escritor galardonado por la Fundación James Beard.
Como restauradora y consultora, las contribuciones de proyectos de Marlene van desde los conceptos alimentarios heredados públicos de la Institución Smithsonian en el capitolio de la nación hasta el lanzamiento de proyectos originales y de vanguardia para propietarios independientes.
Como creadora de recetas, Marlene siente pasión por el sabor e impulsa la búsqueda de soluciones de sabor. Como presentadora, su sabiduría e ingenio ilumina e inspira. Y como probadora de recetas, su enfoque claro y práctico para la evaluación y el análisis apuntala la fórmula de la consistencia.
Bajo su dirección creativa y editorial, producimos contenido para marketing y comercialización, puntos de conversación en redes sociales, material de capacitación, artículos comerciales y de noticias, y libros de cocina.
Marlene proporciona la inspiración y la base para nuestras empresas de eventos en desarrollo.
Fernando Divina
Fernando Divina es el Director y socio de divinAmerica. Un galardonado restaurador, hotelero, chef y tendero, como consultor, crea conceptos de alimentos y bebidas con su equipo. Para empresas nuevas, interpreta sus objetivos y lo ayuda a dar forma, definir y desarrollar un plan de acción desde la ideación hasta las operaciones en vivo.
Con décadas de experiencia en proyectos innovadores y creación de empresas, es capaz de desarrollar soluciones dinámicas y creativas para expandir su negocio o semilla su nueva empresa.
Su tenacidad y gran enfoque en los objetivos de los clientes y socios ha producido uno de los modelos comerciales más creativos y duraderos del país.
Reconocimiento de pares y de la industria
Recibir un asentimiento de nuestra familia de colegas y competidores es una lección de humildad en todos los sentidos. Reconocemos que por cada logro, hay muchos más desafíos por venir y, como siempre, una nueva y mejor forma de ganar terreno. Es nuestro mayor honor servir a nuestros socios, clientes e invitados por encima de todo.Nuestras recompensas más auténticas y significativas son las sonrisas de aprobación y el éxito de nuestros compromisos.
Honores + Reconocimientos
Restaurante oregoniano del año
Revista Gourmet
Las mejores mesas de Estados Unidos
Slow Food Internacional Ganadores del premio Snailblazer
Premio de la Fundación James Beard a la Excelencia
Asociación Internacional
de Profesionales Culinarios
Premio a la Excelencia
Finalista
Premio Internacional de Libros de Cocina Gourmand
Mejor libro de historia culinaria del mundo
Mención de Honor
Chef del año de ACF Oregón
Premios de medallas de oro del American Seafood Challenge
Medalla de oro olímpica culinaria y premios de medallas múltiples
Medallas de oro y premios de medallas múltiples de la Federación Culinaria Estadounidense
