top of page
Original on Transparent.png

Marlene Divina

Si Marlene Divina ang Founder at partner ng divinAmerica. Isang James Beard Foundation award-wining na may-akda, editor, at manunulat.

 

Bilang restaurateur at consultant, ang mga kontribusyon sa proyekto ni Marlene ay mula sa pampublikong Smithsonian Institution na legacy na mga konsepto ng pagkain sa kapitolyo ng bansa hanggang sa paglulunsad ng orihinal, makabagong mga proyekto para sa independiyenteng pagmamay-ari.

Bilang tagalikha ng recipe, si Marlene ay may hilig sa panlasa at nagtutulak sa paghahanap ng mga solusyon sa lasa. Bilang nagtatanghal, ang kanyang karunungan at talino ay nagbibigay-liwanag at nagbibigay-inspirasyon. At bilang recipe tester, ang kanyang malinaw at praktikal na diskarte sa pagtatasa at pagsusuri ay nagbibigay ng formula para sa pagkakapare-pareho.

Sa ilalim ng kanyang malikhaing at editoryal na gabay, gumagawa kami ng nilalaman para sa marketing at komersyalisasyon, mga punto sa pakikipag-usap sa social media, collateral ng pagsasanay, mga artikulo sa kalakalan at balita, at mga cookbook.

 

Si Marlene ay nagbibigay ng inspirasyon at pundasyon para sa aming pagbuo ng mga negosyo sa kaganapan.

Marlene Divina divinAmerica, FD Food and Consulting; FD Food + Hospitality Consulting Foods of the Americas

Fernando Divina

 

Si Fernando Divina ay ang Direktor at kasosyo para sa divinAmerica. Isang award winning na restaurateur, hotelier, chef at grocer, bilang consultant, gumagawa siya ng mga konsepto ng pagkain at inumin kasama ng iyong team. Para sa mga startup ng negosyo, binibigyang-kahulugan niya ang iyong mga layunin at tinutulungan kang hubugin, tukuyin at bumuo ng isang plano ng pagkilos mula sa ideya hanggang sa mga live na operasyon.

Sa mga dekada ng makabagong proyekto at karanasan sa pagsisimula ng negosyo, nagagawa niyang bumuo dynamic at malikhaing solusyon upang palawakin ang iyong negosyo o binhi iyong bagong negosyo.

Ang kanyang katatagan at matalas na pagtuon sa mga layunin ng kliyente at kasosyo ay nagbunga sa mga pinaka-malikhain at matibay na modelo ng negosyo sa bansa.

 

Fernando Divina, FD Food and Restaurant Consulting; FD Food + Hospitality Consulting; divinAmerica consulting

 
Pagkilala sa Peer at Industriya
 
Ang pagtanggap ng isang tango mula sa aming pamilya ng mga kasamahan at kakumpitensya ay pareho sa lahat ng paraan. Kinikilala namin na sa bawat tagumpay, marami pang hamon na darating at gaya ng dati, isang bago at mas mahusay na paraan ng pagkakaroon ng lupa. Ito ay aming pinakamataas na karangalan na pagsilbihan ang aming mga kasosyo, kliyente at bisita higit sa lahat.Ang aming pinakatotoo at pinakamakahulugang gantimpala ay ang mga ngiti ng pag-apruba at ang tagumpay ng aming mga pakikipag-ugnayan.

 
Mga parangal + papuri

Oregonian Restaurant of the Year

Gourmet Magazine
Mga Nangungunang Talahanayan ng America

The Slow Food International Mga Nanalo ng Snailblazer Award

James Beard Foundation Award para sa Kahusayan

International Association
ng Culinary Professionals
Award para sa Kahusayan
Finalist

Gourmand International Cookbook Award
Pinakamahusay na Culinary History Book sa Mundo
Honorable mention

ACF Oregon Chef of the Year

American Seafood Challenge Gold Medals Awards

Culinary Olympic Gold Medal at Multiple Medal Awards

American Culinary Federation Gold Medals at Multiple Medals Awards
 

bottom of page