The Ark of Taste: Delicious and Distinctive Foods That Define the United States
Book by David S Shields and Giselle Kennedy Lord
Recipe contributions by a host of talented cooks and farmers across America including Fernando and Marlene Divina
Explore the heritage foods that give the United States its culinary identity, in this visual encyclopedia for curious eaters and gardeners. The Ark of Taste is a living catalog of our nation's food heritage preserving treasures passed down for generations—some rare, some endangered, all delicious.
Marlene과 Fernando Divina는 지구를 위한 훌륭하고 깨끗하며 공정한 푸드웨이를 위해 노력한 공로를 인정받아 슬로우 푸드에서 인정받게 된 것을 영광으로 생각합니다!
새로운 컨셉 비전을 구체화하거나 현재 계획을 새로 고치면 아이디어 단계에서 프로세스를 지원할 수 있습니다.
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식품 사업 시작부터 사이트 선택, 메뉴 개발 및 실제 교육에 이르기까지 귀하와 귀하의 팀이 함께 참여하여 귀하의 아이디어를 구체화합니다 from_cc781905-5cde-3194- 행동 계획에 대한 bb3b-136bad5cf58d_possibilities.
신선 식품 시장, 일회성 이벤트, 팝업, 키오스크, 레스토랑, 클럽, 박물관 서빙 또는 부티크 호텔 등 무엇이든 우리는 귀하의 제품을 출시할 계획에 뿌리를 내릴 수 있습니다. business, 운영을 개선하거나 제품 라인을 확장하십시오.
푸드웨이와 라이프웨이에 대한 진상inspirational 업로드합니다.
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생각을 위한 창의적인 음식
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트렌드
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밝은 파트너에 대한 링크
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조리법
우리의 생각과 업계 파트너의 소비자에 대한 소스 문제에 대한 아이디어. .식료품 및 시장에서 카페 및 부티크 호텔에 대한 최신 솔루션에 이르기까지 주제를 다룹니다. As healthcare food service professionals we add perspective to matters of public and patient foodservices. Private and public_cc781905- 5cde-3194-bb3b-136bad5cf58d_club amenities and museum
서버에 초점을 맞춥니다.
최첨단이든 현재의 모범 사례든 음식 아이디어를 표현해 보겠습니다.
우리는 귀하의 c를 작성, 공동 작성 또는 대필합니다.ookbook.
프로젝트 또는 비즈니스를 위한 교육 자료 및 인쇄 매체는 전문 분야입니다.
우리는 경험이 있습니다
레시피 테스터.
영양 분석을 통해 배포하거나 소매 생산 개발 스트림을 통해 처리하기 위해 레시피를 데이터 준비 상태로 변환합니다.
요리책, 백서 및 간행물을 확인하십시오!
음식을 통해 뿌리를 내리고 관계를 형성하고,그 사람들, 출처,
practice & 파트너십.
건강한 지구를 위한 훌륭한 food 및 좋은 영양에 대한 the 가능성을 조명합니다.
독립적 인 to 기관 식음료 사업 개발
우리는 세상이 끊임없이 변화하고 있음을 이해합니다. 1989년부터 우리는 공공 및 민간 모두에서 미국의 최첨단 식품 산업 비즈니스를 채택하거나 창출하기 위해 고객과 협력해 왔습니다. 일부 고객의 성공은 지속적이고 수익성 있는 개념으로 측정될 수 있는 반면, 다른 고객은 설계상 시작 및 조정을 의미합니다
새로운 기준을 세운 후.
사업자를 위한 사업자별 전략
우리는 우리의 사업을 알고 있습니다.
우리는 운영자 또는 우리 자신의 이익과 파트너 및 고객의 풍요를 위해 만든 다양한 현물 식품 사업의 촉진자로 참여하고 있습니다. 원활한 작업 흐름과 제품 흐름을 설계합니다. 손님: 전화주문을 하고 픽업이나 예약을 하는 경우에도 진정한 도착감을 관리하는 시스템. 공급업체용: 간편한 배송 및 효율적인 재활용품 수거.
권위 있는 수상 경력이 있는 크리에이티브
공공 및 민간 식품 및 음료 그룹과 협력하여 친선 캠페인, 제품 및 컨셉 출시, 판촉 행사 및 관광을 포함하여 국내외 마케팅 이니셔티브 에 참여했습니다._cc781905-5cde-3194-bb3b- 136bad5cf58d_ 우리는 우리 자신과 요리책, 무역, 라이프스타일 및 고객 간행물에 대한 우리의 기여에 대한 콘텐츠와 산문에 대한 동료 및 업계의 인정을 받아 영광입니다. 우리는 공개 및 산업 행사를 위한 전문 패널리스트로서 귀하의 비즈니스 사명을 다른 사람들에게 제시합니다.
교육 및 소매 제품 개발 서비스
생물 다양성 및 지속 가능성 목표를 달성하기 위해 현재 및 예상 카테고리 구매를 분석하고 전반적인 마진 목표를 관리하고 충족하기 위한 새로운 전술 개념을 도입합니다. 소매 foodservice 부서의 경우 메뉴 및 레시피를 개발하고 기존 레시피를 테스트 또는 검토하고, 요리책을 개발하고, 대필 서비스를 제공하고, 분석을 위한 영양 레시피를 전환합니다. . 부가가치 제품에 대한 기존 품목 제공에서 새로운 수익원 잠재력을 식별하도록 도와드립니다. 우리는 새로운 제품 개념에 대한 아이디어를 촉진하고 궁극적으로 소스에서 생산 및 상업화에 이르는 가공 준비를 촉진합니다.